Mense, c’è un miliardo di pasti da salvare. La Repubblica- Affari&Finanza, 25 maggio 2020
25/05/2020
1.000 le aziende della ristorazione collettiva in difficoltà, con molti posti di lavoro a rischio, ma ripartire in sicurezza si può…
Lavoro
Stangata sulle mense, ricavi giù per 1,6 miliardi. Il Sole 24 Ore, 22 maggio 2020
22/05/2020
Scarsciotti intervistato da Il Sole 24 Ore rappresenta lo stato in cui versa il settore e le strategie per la ripartenza.…
Coronavirus, mense aziendali e scolastiche pronte a ripartire. TGCOM24, 15 maggio 2020
15/05/2020
Scarsciotti intervistato sulla crisi del settore causata dall’emergenza sanitaria da Covid-19 e sui modelli proposti da Oricon per la ripartenza delle mense aziendali e scolastiche in totale sicurezza
Qui è possibile leggere l’intervista…
Mense scolastiche addio: pasti serviti in classe o in palestra, La Repubblica, 14 maggio 2020
14/05/2020
Il settore della ristorazione collettiva in due mesi ha subito danni del 40% a causa dello stop imposto da Covid a buona parte del servizio. Le proposte di Oricon per la ripartenza.
Qui è possibile leggere l’articolo…