mensa
Così riapriranno le mense scolastiche: le strategie dei big di un settore da 1,3 miliardi (Il Sole 24 Ore, 7 settembre 2020)
07/09/2020
Il Sole 24 Ore – Food…
Ritorno a scuola? Le mense sono pronte. QN, 18 maggio 2020
18/05/2020
Intervistato da QN, Scarsciotti presenta il modello Oricon per la riapertura delle mense scolastiche in sicurezza: lunch box, schermi in plexiglass, pranzi in turni. E un Covid-manager per vigilare su misure e sicurezza. Le aziende della ristorazione collettiva sono pronte a riaprire in piena sicurezza …