Studio Oricon Euromedia Research “Gli italiani, lo smart working e la pausa pranzo”. L’intervista a Carlo Scarsciotti (Radio Lombardia, 17 dicembre 2020)
17/12/2020
RadioLombardia (a partire da 11’02”…
Oricon
La ristorazione collettiva perde il 40% dei ricavi (Il Sole 24 Ore, 20 novembre 2020)
20/11/2020
Il Sole 24 Ore…
Covid, senza aiuti e pianificazione addio alla ristorazione collettiva entro il 2022 (La Stampa, 16 novembre 2022)
16/11/2020
La Stampa
L’allarme dell’Osservatorio del settore, perdite fino a 1,4 miliardi rischia soprattutto il ramo aziendale a causa dello smart working
di MAURIZIO TROPEANO
«Senza sostegno e pianificazione la ristorazione collettiva sparirà entro il 2022», Carlo Scarsciotti, presidente Oricon, l’osservatorio sul settore creato dalle principali …