Educazione alimentare: al via il protocollo d’intesa Angem-Anci. Parte il progetto per la creazione di linee guida nazionali per l’affidamento delle mense scolastiche

03/02/2014

Lavorare  insieme per far sì che agli studenti delle scuole italiane siano sempre garantite sicurezza alimentare e qualità nutrizionale. Sono questi gli obiettivi principali del protocollo d’intesa siglato da ANCI, Associazione Nazionale dei Comuni Italiani e Angem, Associazione Nazionale delle Aziende della Ristorazione Collettiva e …

Via libera del Ministero della Salute al Manuale per la Ristorazione Collettiva. Perotto: “Soddisfazione per collaborazione virtuosa tra pubblico e privato”

12/06/2013

Il Manuale di Corretta Prassi Operativa per le aziende della ristorazione collettiva redatto da Angem (Associazione Nazionale della Ristorazione Collettiva e Servizi Vari) e Legaccop Servizi è stato valutato dal Ministero della Salute e dall’Istituto Superiore di Sanità conforme alla regolamentazione comunitaria vigente. Ne …