15/05/2020
Scarsciotti intervistato sulla crisi del settore causata dall’emergenza sanitaria da Covid-19 e sui modelli proposti da Oricon per la ripartenza delle mense aziendali e scolastiche in totale sicurezza
Qui è possibile leggere l’intervista…
14/05/2020
Il settore della ristorazione collettiva in due mesi ha subito danni del 40% a causa dello stop imposto da Covid a buona parte del servizio. Le proposte di Oricon per la ripartenza.
Qui è possibile leggere l’articolo…
13/05/2020
L’allarme di Scarsciotti sull’occupazione della ristorazione scolastica e il modello Oricon per una ripresa della mensa scolastica in piena sicurezza.…
21/06/2016
Milano, 21 giugno 2016. “La nutrizione e la sicurezza alimentare di bambini e adolescenti è una priorità delle aziende della ristorazione collettiva. Esprimiamo quindi soddisfazione per le ispezioni dei Nas che, insieme a quelle che le aziende quotidianamente eseguono all’interno delle strutture in cui operano …