L’analisi e le proposte di ORiCoN sulla ristorazione ospedaliera (Il Giornale, Libero)
15/11/2014
Pasti nei cestini, quanti sprechi (Il Giornale, sabato 15 novembre 2014)
Negli ospedali troppi pasti vanno nel cestino (Libero, 16 novembre 2014)…
sprechi alimentari
Ristorazione sanitaria (AdnKronos Salute, 14 novembre 2014)
14/11/2014
Salute . Sanità . 657 milioni di pasti in ospedale nel 2013, troppi finiscono nel cestino
657 milioni di pasti in ospedale nel 2013, troppi finiscono nel cestino
(Adnkronos Salute) – Nel 2013, su un totale di 1,65 miliardi pasti serviti dalle imprese della ristorazione collettiva nel nostro Paese, 657 milioni sono stati …
Ristorazione2014: le proposte di Angem e Oricon per un risparmio della spesa pubblica nella sanità
26/09/2014
“A molti di noi è capitato di dovere trascorrere qualche giorno in un ospedale; di andare a trovare un familiare o un amico in una clinica o in una casa di riposo. Ma quando ci troviamo in una struttura sanitaria, difficilmente riflettiamo quanto i pasti …
PINPAS: Il Ministro dell’Ambiente invita gli attori della filiera agroalimentare per avanzare proposte contro gli sprechi alimentari
05/02/2014
Si è svolta oggi a Roma la prima la prima Consulta del Pinpas, il Piano Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare promosso dal Ministero dell’Ambiente che ha riunito, per la prima volta, con la collaborazione organizzativa di Last Minute Market – al Tempio di Adriano …