L’On. Giorgio Zanin, Componente della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati e Presidente di EcoDem Pordenone, ha invitato Carlo Scarsciotti al seminario di Potenzialità e problemi della Ristorazione Collettiva, promosso nell’ambito de Il Cibo, Filo rosso del territorio, ciclo di incontri in vista di Expo2015.