21/06/2016
Milano, 21 giugno 2016. “La nutrizione e la sicurezza alimentare di bambini e adolescenti è una priorità delle aziende della ristorazione collettiva. Esprimiamo quindi soddisfazione per le ispezioni dei Nas che, insieme a quelle che le aziende quotidianamente eseguono all’interno delle strutture in cui operano …
11/04/2015
È stato presentato oggi il primo disegno di legge sulla ristorazione collettiva, promosso dalla Senatrice Leana Pignedoli, Vicepresidente della Commissione Agricoltura del Senato e che verrà depositato nelle prossime settimane.
“Ogni giorno milioni di Italiani mangiano fuori casa e circa la metà di loro …
05/03/2015
“Le aziende della ristorazione collettiva hanno un rapporto privilegiato con i consumatori della ristorazione aziendale. I fruitori delle mense aziendali sono dei consumatori attivi, attenti alle scelte nutrizionali, alle caratteristiche dei servizi che proponiamo”. È quanto dichiarato oggi da Carlo Scarsciotti, presidente di Angem…
14/11/2014
Salute . Sanità . 657 milioni di pasti in ospedale nel 2013, troppi finiscono nel cestino
657 milioni di pasti in ospedale nel 2013, troppi finiscono nel cestino
(Adnkronos Salute) – Nel 2013, su un totale di 1,65 miliardi pasti serviti dalle imprese della ristorazione collettiva nel nostro Paese, 657 milioni sono stati …
