13/04/2015
L’On. Giorgio Zanin, Componente della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati e Presidente di EcoDem Pordenone, ha invitato Carlo Scarsciotti al seminario di Potenzialità e problemi della Ristorazione Collettiva, promosso nell’ambito de Il Cibo, Filo rosso del territorio, ciclo di incontri in vista di …
05/03/2015
“Le aziende della ristorazione collettiva hanno un rapporto privilegiato con i consumatori della ristorazione aziendale. I fruitori delle mense aziendali sono dei consumatori attivi, attenti alle scelte nutrizionali, alle caratteristiche dei servizi che proponiamo”. È quanto dichiarato oggi da Carlo Scarsciotti, presidente di Angem…
24/02/2015
Carlo Scarsciotti è intervenuto alla I sessione del Convegno “OKkio alla ristorazione” per Guadagnare Salute, che si è svolto a Bologna, presso la Regione Emilia Romagna, lunedì 23 febbraio 2015.
Il Progetto “OKkio alla Ristorazione”, approvato dal CCM – del Ministero della Salute nasce con …
19/02/2015
Sul numero di febbraio di Ristorando, Carlo Scarsciotti racconta le principali attività svolte da Angem e ORiCoN nel 2014 e i tanti obiettivi che il settore della Ristorazione Collettiva si è posta per il 2015. A partire dall’imminente inaugurazione di Expo2015
Ristorando Febbraio Intervista Scarsciotti…