Problema pagamenti, il 30% dei ritardi è oltre i 300 giorni
21/02/2013
Si è svolto oggi, nella Sala Conferenze dell'Università di Bergamo, il convegno “Ristorazione collettiva: la saggezza di ascoltare, il coraggio di cambiare”, organizzato da ANGEM (Associazione nazionale delle aziende della ristorazione collettiva e servizi vari), in collaborazione con la Scuola di dottorato di ADAPT e CQIA, per discutere le criticità del settore, le prospettive e le possibili soluzioni.