Rassegna Stampa

ORICON e ASSORUP siglano un protocollo d’intesa per accrescere qualità ed efficacia negli appalti di ristorazione collettiva – Comunicato Stampa

02/10/2025

Carlo Scarsciotti Amministratore Unico di Oricon e Daniele Ricciardi Presidente Assorup

30 settembre 2025 – ORICON (Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione) e ASSORUP (Associazione dei Responsabili Unici del Procedimento) hanno sottoscritto congiuntamente un protocollo d’intesa volto a promuovere una collaborazione strutturata volta a una corretta

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AskaNews – Costi in crescita ma prezzi fermi al 2019: mense a rischi collasso

20/09/2023

In una recente intervista rilasciata dall’amministratore unico di Oricon – Osservatorio Ristorazione collettiva e Nutrizione, Carlo Scarsciotti, viene evidenziata la delicata situazione delle aziende che si trovano a fare i conti con l’aumento dei costi e i prezzi bloccati al 2019 con conseguente azzeramento dei

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