13/04/2015
L’On. Giorgio Zanin, Componente della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati e Presidente di EcoDem Pordenone, ha invitato Carlo Scarsciotti al seminario di Potenzialità e problemi della Ristorazione Collettiva, promosso nell’ambito de Il Cibo, Filo rosso del territorio, ciclo di incontri in vista di …
11/04/2015
È stato presentato oggi il primo disegno di legge sulla ristorazione collettiva, promosso dalla Senatrice Leana Pignedoli, Vicepresidente della Commissione Agricoltura del Senato e che verrà depositato nelle prossime settimane.
“Ogni giorno milioni di Italiani mangiano fuori casa e circa la metà di loro …
04/11/2014
L’occasione l’ha offerta stavolta Ristorazione 2014. È qui che, nel corso dell’ottava mostra-convegno di Ristorando, Carlo Scarsciotti ha fatto sentire la sua voce, e quella di Angem, l’associazione dei caterer italiani che rappresenta.
Nel 2013, su un totale
26/09/2014
“A molti di noi è capitato di dovere trascorrere qualche giorno in un ospedale; di andare a trovare un familiare o un amico in una clinica o in una casa di riposo. Ma quando ci troviamo in una struttura sanitaria, difficilmente riflettiamo quanto i pasti …
